東京港区の点心教室のご案内です。
叉焼包Lesson開催致します。
日程 2月16日木曜日 残席3名様
2月20日月曜日 残席2名様
時間 11時半〜14時半頃
場所 港区芝浦 山手線田町駅徒歩7分
Lesson fee ¥6000
【Lesson内容】
生地にイーストは使用しておりません、粉から各自皆様で捏ねて頂きます。
餡の中に入っている叉焼の作り方をご説明させて頂きます。（ビールのおつまみに最適です‼️）
甘辛いコクの有る餡の作り方お伝えし、皆様に作って頂きます。
綿棒の使い方、包方も詳しくお伝えします。
出来たてのフワッフワの叉焼包を是非楽しんで下さい、勿論 お家に帰っても美味しく召し上がって頂けます。
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お待ちしております。
miyu's kitchen
点心教室miyu's kitchenの三浦です。
買い出しのお話…
週に1回は築地に買い出しに行きます。
精肉店、魚屋さん、乾物屋さん、鰹節屋さん、海苔屋さんなどなど、購入するお店を又お伝えしたいと思っております。
本日はマグロ屋さんのご紹介をしたいと思います。週末 手巻き寿司をしたくて、朝一 、築地場内のマグロ専門店 大萬さんに伺いました。
こちらに伺うと冬は暖かいお茶を差し出されます。ひと先ず、お茶を呑んでホッとしながら、欲しいマグロの部位をお願いし、色々な大きさ、脂の具合など見ながら選べます。
こちらの中トロ、食べるともう他では買えないって思うくらい美味しいですヨ。
後は、ネギトロが食べたい時は、叩いたマグロのパックがお薦めです。（写真撮り忘れました）
購入したマグロパックを私の大好物のネギトロ丼にしてみました💕
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東京都港区のお教室、安心・安全を目指した 点心教室 miyu's kitchenです。
蝦餃…
香港では、蝦餃（ハーガゥ）と呼ばれ広東点心のひとつです。
蝦餃の皮は蝦餃包丁を使用して皮を作って頂きます。最初は難しいですが、コツをつかめばハマります❗️
透き通った生地に具はプリップリの蝦の食感を味わって頂けます、点心ならではの味わいですよネ〜〜。
蝦餃Lesson
2月23日木曜日11時より開催いたします
25個前後お持ち帰りになれます
Lesson fee ¥7000
残席 2名様
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アンチエージングにも良いと言われいる、ココナッツ入りシフォンケーキ、ココナッツパウダーとココナッツクリームを入れ風味を楽しんで頂け、クリーム入りなので、とてもしっとりした食感に。ホイップクリームにココナッツロングをまぶし添えて召し上がって頂けます。
点心、シフォンケーキLesson新規生徒様 募集しております、お問い合わせお待ちしております。
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クスパもご覧下さい↓
http://preview.cookingschool.jp/s/school/tenshin
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はじめまして、東京都港区で点心教室miyu's kitchen 主宰 三浦 友美子と申します。
点心マイスターとして、目で見て美味しいと思って頂ける様 UPして行きたいと思っております、宜しくお願い致します。
点心教室Lessonのご案内です
日程・2/16(木) 11時〜 叉焼包 (残席3名
2/17(金) 11時〜 春巻・咸水角 （残席4名
2/20(月) 11時半〜叉焼包 （残席2名
2/21(火) 11時〜 リクエストLesson満席
2/23(木) 11時〜 蝦餃 （残席2名
2/24(金) 11時〜大根餅・香港焼売（残席4名
Lesson fee ¥6000
ホームページはこちら↓
http://tenshin-school.amebaownd.com
クスパもご覧下さい↓
http://preview.cookingschool.jp/s/school/tenshin
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miyuskitchen@gmail.com
お問い合わせお待ちしております。
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