点心教室 miyu's kitchen

点心教室miyu's kitchen手作り点心情報・美味しい物情報満載のブログです。

点心教室のご案内です

東京港区の点心教室のご案内です。


叉焼包Lesson開催致します。


日程  2月16日木曜日  残席3名様

          2月20日月曜日  残席2名様


時間  11時半〜14時半頃


場所  港区芝浦  山手線田町駅徒歩7分


Lesson fee      ¥6000


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【Lesson内容】


生地にイーストは使用しておりません、粉から各自皆様で捏ねて頂きます。

餡の中に入っている叉焼の作り方をご説明させて頂きます。(ビールのおつまみに最適です‼️)


甘辛いコクの有る餡の作り方お伝えし、皆様に作って頂きます。

綿棒の使い方、包方も詳しくお伝えします。


出来たてのフワッフワの叉焼包を是非楽しんで下さい、勿論 お家に帰っても美味しく召し上がって頂けます。



お問い合わせはこちらのホームページから↓

http://miyuskitchen.wixsite.com/miyuskitchen


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miyuskitchen@gmail.com


お待ちしております。


miyu's kitchen


築地

点心教室miyu's kitchenの三浦です。


買い出しのお話…


週に1回は築地に買い出しに行きます。

精肉店、魚屋さん、乾物屋さん、鰹節屋さん、海苔屋さんなどなど、購入するお店を又お伝えしたいと思っております。


本日はマグロ屋さんのご紹介をしたいと思います。週末 手巻き寿司をしたくて、朝一 、築地場内のマグロ専門店 大萬さんに伺いました。

こちらに伺うと冬は暖かいお茶を差し出されます。ひと先ず、お茶を呑んでホッとしながら、欲しいマグロの部位をお願いし、色々な大きさ、脂の具合など見ながら選べます。

こちらの中トロ、食べるともう他では買えないって思うくらい美味しいですヨ。f:id:tenshinschool:20170129221705j:plain

後は、ネギトロが食べたい時は、叩いたマグロのパックがお薦めです。(写真撮り忘れました)

購入したマグロパックを私の大好物のネギトロ丼にしてみました💕

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点心教室

東京都港区のお教室、安心・安全を目指した 点心教室 miyu's kitchenです。



蝦餃…


香港では、蝦餃(ハーガゥ)と呼ばれ広東点心のひとつです。

蝦餃の皮は蝦餃包丁を使用して皮を作って頂きます。最初は難しいですが、コツをつかめばハマります❗️

透き通った生地に具はプリップリの蝦の食感を味わって頂けます、点心ならではの味わいですよネ〜〜。



蝦餃Lesson

2月23日木曜日11時より開催いたします

25個前後お持ち帰りになれます

Lesson fee ¥7000

残席 2名様

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お申し込み、ホームページはこちら↓ 

 

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シフォンケーキの色々

アンチエージングにも良いと言われいる、ココナッツ入りシフォンケーキ、ココナッツパウダーとココナッツクリームを入れ風味を楽しんで頂け、クリーム入りなので、とてもしっとりした食感に。ホイップクリームにココナッツロングをまぶし添えて召し上がって頂けます。f:id:tenshinschool:20170125103611j:plain

点心、シフォンケーキLesson新規生徒様 募集しております、お問い合わせお待ちしております。


ホームページはこちら↓

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クスパもご覧下さい↓

http://preview.cookingschool.jp/s/school/tenshin


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点心教室

はじめまして、東京都港区で点心教室miyu's kitchen  主宰 三浦 友美子と申します。


点心マイスターとして、目で見て美味しいと思って頂ける様 UPして行きたいと思っております、宜しくお願い致します。


点心教室Lessonのご案内です


日程・2/16(木) 11時〜  叉焼包  (残席3名

            2/17(金) 11時〜  春巻・咸水角  (残席4名

            2/20(月) 11時半〜叉焼包 (残席2名

            2/21(火) 11時〜  リクエストLesson満席

            2/23(木) 11時〜  蝦餃  (残席2名

          2/24(金) 11時〜大根餅・香港焼売(残席4名

 Lesson fee  ¥6000

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クスパもご覧下さい↓

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お問い合わせお待ちしております。


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