本日のレッスン
＊春巻き/ハムスイコー
＊蝦餃
ハムスイコーのか皮は、一見 簡単に見えますが
中々 扱い難い皮です。
水加減・捏ね具合などなど…
春巻きは簡単に全体に大きさを揃えて仕上げて頂けました。
冷めても、パリパリ感を味わって頂けるひとしなです。
本日の生徒さま
売り物に出来るくらいに、あっという間に蝦餃作りこなされてビックリしました❗️❗️
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点心教室
miyu's kitchen
